Γλυκοπατάτα με αυγό, αβοκάτο και φέτα

Εκτέλεση

• Ψήνουμε την γλυκοπατάτα μου στον φούρνο ή στην Air Fryer μας και την ανοίγουμε σε 2 κομμάτια.
• Προσθέτουμε τα αυγά μας ή ποσέ ή τηγανιτά στην air fryer.
• Αλοίφουμε την γλυκοπατάτα με αβοκάτο (λιωμένο), αλάτι, πιπέρι και προσθέτουμε την τριμμένη φέτα.