Κολοκυθοκεφτέδες
Κολοκυθοκεφτέδες
Course: Air Fryer, Food, Gluten FreeServings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalorieskcal
Υλικά
2 κολοκυθάκια μέτρια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 αυγό
5-6 κ.σ βρώμη (να βάλω γραμμάρια) Ήταν 5 κ.σ αλεύρι
1 κ.γ baking pawder
80 γρ. φέτα
50 γρ. κεφαλογραβιέρα
2-3 κλωνιά μαιντανό
άνηθο
μαύρο πιπέρι
αλάτι
Εκτέλεση
- Τρίβουμε τα κολοκυθάκια μας, τα αλατίζουμε ελαφρώς και τα αφήνουμε 15 λεπτά να στραγγίσουν.
- Τα πιέζουμε με τα χέρια για να φύγουν τελείως τα νερά.
- Σε ένα μπωλ βάζουμε τα κολοκυθάκια, ψηλοκόβουμε λίγο άνηθο, λίγο μαιντανό, το αυγό μας και την βρώμη.
- Προσθέτουμε το baking powder, την φέτα, την κεφαλογραβιέρα και το μαύρο πιπέρι.
- Ζυμώνουμε το μείγμα μας και πλάθουμε.
- Τα λαδώνουμε ελαφρώς και τα ψήνουμε στην Airfryer στους 180 βαθμούς για 8 λεπτά ή σε προθερμένο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
