Βοδινό με μπρόκολο και καρότα στην Air Fryer

Εκτέλεση

• Κόβουμε το βοδινό μας σε λωρίδες, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, ελαιόλαδο και το μαρινάρουμε.
• Βάζουμε αλάτι και λίγο ελαιόλαδο σε βραστό νερό και ρίχνουμε μέσα το μπρόκολο μας, τα καρότα σε ορθογώνιες λεπτές φέτες και τα αφήνουμε να βράσουν για 30 λεπτά.
• Βάζουμε το βοδινό μας σε ζεστό λάδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να αλλάξει το χρώμα και προσθέτουμε το μπρόκολο και το καροτο μας.
• Τα ανακατεύουμε και το αφήνουμε να ψηθούν μαζί για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς.