Μπουκίτσες λαχανικών με μόνο 3 υλικά

Εκτέλεση

• Βράζουμε την γλυκοπατάτα και το μπρόκολο.
• Τα βάζω σε μπωλ και τα πολτοποιώ λιώνοντας τα με πιρούνι
• Προσθέτουμε την μοτσαρέλα και την βρώμη και ανακατώνουμε μέχρι να αναμειχθούν.
• Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλίτσες.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.