Κεικ μήλου χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη
Κεικ μήλου χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalΥλικά
250 γρ. μήλο
140 γρ. χουρμάδες
2 κ.σ φυστικοβούττυρο
1 βανίλια
1 κ.γ baking powder
2 αυγά
130 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη?????
1 κ.γ κανέλα
Εκτέλεση
- Στο μπλέντερ μας ρίχνουμε το μήλο, τους χουρμάδες, το φυστικοβούτυρο, την βανίλια, το baking powder και τα αυγά.
- Χτυπάμε πολύ καλά και προσθέτουμε κανέλα και 130 γρ. αλέυρι χωρίς γλουτένη.
- Ξαναχτυπάμε και αδειάζουμε σε φόρμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμοί για 1 ώρα.
